Le jeudi 5 octobre, les élus du Comité Territorial Nord-Ouest Tarnais ont organisé une sortie au Conservatoire Départemental d’espèces fruitières et de vignes anciennes, dans le magnifique village de Puycelsi. La visite a été guidée par Aurore qui a expliqué le rôle et les activités du Conservatoire départemental, créé en 1986, pour mettre en oeuvre des actions de sauvegarde, d’évaluation, de restauration, de valorisation des espèces fruitières et vignes anciennes du territoire de Midi-Pyrénées. Près de 17 personnes ont participé à la visite qui s’est clôturée autour d’une dégustation du jus de pommes de Puycelsi.
